羧甲基纖維素和羧甲基纖維素鈉區別
添加日期:[2014/4/30 15:37:44]
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  大家可能對羧甲基纖維素和羧甲基纖維素鈉分不清楚,經常將它們混淆,接下來就給大家介紹一些相關內容來區分它們,讓大家有更深的理解。
  CMC是羧甲基纖維素的英文縮寫,是從纖維素衍生出的天然產品,具有天然膠和糧食漿料所沒有的許多優點。它溶于水, 能顯著增加溶液粘度,具有增稠、分散、乳化、懸浮、穩定和保護膠體等作用.
  CMC的主要化學反應是纖維素和堿生成堿纖維素的堿化反應以及堿纖維素和一氯乙酸的醚化反應。
  堿化: [C6H7O2(OH) 3] n + nNaOH→[C6H7O2(OH) 2ONa ] n + nH2O
  醚化: [C6H7O2(OH) 2ONa ] n + nClCH2COONa →[C6H7O2(OH) 2OCH2COONa ] n + nNaCl
  從上面的反應我想樓主應該可以明白,羧甲基纖維素鈉并不是在羧甲基纖維素的基礎上引入鈉的,事實上在堿化的過程中已經生成了(鈉)堿纖維素,然后在引入羧甲基基團來合成的。
  以上有關羧甲基纖維素和羧甲基纖維素鈉的區別就介紹到這里,希望大家能理解,還有許多這樣的物質,大家經常分不清楚,這時需要大家多掌握一些知識來區分,這樣才能更好的使用。
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